Noël à la Studentenmühle

Buffet de Noël 2026

25 et 26 décembre 2026

Retrouvez-vous en famille ou entre amis dans la vallée de l’Eisenbach pour les fêtes de Noël. Notre buffet réunit des entrées hivernales, des plats généreux et des douceurs de Noël.

Les deux jours :
Déjeuner de 11 h 30 à 14 h · Dîner de 17 h 30 à 20 h 30

Découvrir le buffet

Les saveurs de Noël

Au menu du buffet

Entrées de fête

Saumon gravlax, sauce au miel et à la moutarde
Jambon séché à l’air et melon miel
Tomates et mozzarella au basilic frais
Baguette et buffet de salades

Soupes

Velouté de courge au gingembre
Soupe de mariage du Westerwald avec une garniture fine, des légumes en lanières et du bœuf

Plats principaux

Rôti de bœuf braisé, sauce bourguignonne et champignons de Paris aux herbes
Ragoût de chevreuil et de sanglier
Filet de saumon sur un lit d’épinards, sauce crémeuse au riesling
Escalopes croustillantes de longe de porc, sauce crémeuse aux champignons
Petites escalopes végétariennes aux légumes

Accompagnements

Spätzle au beurre
Petites boulettes de pommes de terre
Gratin de pommes de terre
Chou rouge aux pommes
Assortiment de légumes

Buffet de desserts de Noël

Crème aux pommes cuites au four et à la cannelle
Mousse au chocolat

Pour les enfants

Nuggets de poulet croustillants, frites et ketchup

Tarifs par personne

Adultes: 40,90 €
Enfants de 4 à 7 ans: 9,90 €
Enfants de 8 à 12 ans: 15,90 €

Votre table pour Noël

Pour votre demande de réservation, indiquez-nous la date et l’heure souhaitées ainsi que le nombre d’adultes et d’enfants.

+49 6485 9122-0 Formulaire de contact

Sous réserve de modifications. Mise à jour : novembre 2026.

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