PROTECTION DE VOS DONNÉES
Politique de confidentialité
Cette politique de confidentialité vous informe de la manière dont nous traitons les données à caractère personnel lorsque vous consultez notre site web, nous contactez ou nous adressez une demande.
Version : septembre 2026
1. Responsable du traitement
Studentenmühle Hotel-Restaurant
Carmen & Désirée Herz GbR
Studentenmühle 1
56412 Nomborn
Allemagne
Téléphone : +49 6485 9122-0
E-mail :
2. Informations générales et bases juridiques
Les données à caractère personnel désignent toute information se rapportant à une personne physique identifiée ou identifiable. Nous traitons ces données uniquement dans la mesure nécessaire à la mise à disposition de ce site web, au traitement de votre demande, à l’exécution de mesures précontractuelles ou au respect d’obligations légales.
Selon le traitement concerné, nous nous appuyons notamment sur les bases juridiques suivantes :
- L’article 6, paragraphe 1, point a), du RGPD, lorsque vous nous avez donné votre consentement ;
- L’article 6, paragraphe 1, point b), du RGPD, lorsque le traitement est nécessaire à l’exécution d’un contrat ou de mesures précontractuelles ;
- L’article 6, paragraphe 1, point c), du RGPD, lorsque nous sommes soumis à une obligation légale ;
- L’article 6, paragraphe 1, point f), du RGPD, lorsque le traitement est nécessaire à la poursuite de nos intérêts légitimes et que vos intérêts ou droits fondamentaux ne prévalent pas.
Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment, avec effet pour l’avenir. Ce retrait n’affecte pas la licéité du traitement effectué jusqu’à cette date.
3. Hébergement et journaux du serveur
Lorsque vous consultez notre site web, le serveur web traite automatiquement des données techniques d’accès. Celles-ci peuvent notamment comprendre votre adresse IP, la date et l’heure de l’accès, l’adresse consultée, la page précédemment visitée, le type et la version du navigateur, le système d’exploitation, le nom d’hôte de l’appareil accédant au site, le volume de données transférées et le code de statut HTTP.
Ce traitement est nécessaire à la mise à disposition technique du site web, à la garantie de sa stabilité et de sa sécurité, à l’analyse des erreurs et à la prévention des abus. Il repose sur l’article 6, paragraphe 1, point f), du RGPD. Notre intérêt légitime réside dans le fonctionnement sûr et opérationnel de notre site web.
Pour l’exploitation du site web, nous pouvons faire appel à des prestataires d’hébergement et de services informatiques agissant en qualité de sous-traitants. Les données des journaux sont supprimées ou anonymisées dès qu’elles ne sont plus nécessaires aux finalités indiquées. Elles ne sont conservées plus longtemps que si cela est nécessaire pour élucider un incident de sécurité précis, engager des actions en justice ou respecter des obligations légales.
4. Transmission chiffrée
Notre site web utilise le chiffrement TLS. Les données que vous nous transmettez sont ainsi protégées, pendant leur transmission, contre tout accès non autorisé de tiers. Vous pouvez généralement reconnaître une connexion chiffrée à l’adresse du site web commençant par « https:// ».
5. Cookies et gestion du consentement
Notre site web utilise des cookies techniquement nécessaires et des technologies comparables. Ceux-ci sont nécessaires pour assurer les fonctions essentielles du site web, le sécuriser et enregistrer votre choix dans la bannière de consentement. La base juridique est le § 25, paragraphe 2, point 2, de la loi allemande sur la protection des données dans les télécommunications et les services numériques (TDDDG) ; lorsque des données à caractère personnel sont traitées dans ce cadre, le traitement repose sur l’article 6, paragraphe 1, point f), du RGPD.
Votre choix dans la bannière de consentement peut être conservé pendant une durée maximale de 180 jours. Les contenus externes facultatifs ne sont chargés que sur la base de votre consentement, conformément au § 25, paragraphe 1, de la TDDDG et à l’article 6, paragraphe 1, point a), du RGPD. Vous pouvez modifier votre choix ou retirer votre consentement à tout moment au moyen du lien « Paramètres des cookies » proposé sur le site web.
6. Prise de contact, formulaire de contact et demande de chambre
Lorsque vous nous contactez par le formulaire de contact, par e-mail ou par téléphone, nous traitons les données que vous nous communiquez afin de traiter votre demande et d’échanger avec vous. Les données traitées au moyen du formulaire de contact peuvent notamment comprendre la société, le nom, l’adresse e-mail, le motif de la demande, le numéro de téléphone et le message. Pour une demande de chambre, les dates d’arrivée et de départ ainsi que le nombre d’adultes et d’enfants peuvent également être traités.
Les informations obligatoires sont signalées comme telles. Sans ces informations, nous ne pouvons pas traiter votre demande au moyen du formulaire. Une protection antispam intégrée au site sert à détecter et à empêcher les envois automatisés et abusifs.
Si votre prise de contact concerne une réservation ou une autre prestation contractuelle, le traitement repose sur l’article 6, paragraphe 1, point b), du RGPD. Nous traitons les demandes générales sur la base de l’article 6, paragraphe 1, point f), du RGPD ; notre intérêt légitime réside dans la réponse appropriée à votre demande et dans le maintien de nos relations commerciales. Lorsque vous avez expressément donné votre consentement, l’article 6, paragraphe 1, point a), du RGPD constitue une base juridique supplémentaire.
Les données sont supprimées lorsque votre demande a été définitivement traitée et qu’aucun motif contractuel, légal ou lié à la responsabilité juridique ne justifie leur conservation prolongée. Les données relatives à une réservation ou à la correspondance commerciale peuvent être conservées plus longtemps conformément aux obligations légales de conservation.
7. OpenStreetMap
Notre page de contact intègre des cartes d’OpenStreetMap. Le fournisseur est l’OpenStreetMap Foundation, St John’s Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, Royaume-Uni (« OSMF »).
Lorsque vous autorisez l’affichage de la carte, votre navigateur établit une connexion directe avec les serveurs de l’OSMF. Peuvent notamment être traitées votre adresse IP, les informations sur votre navigateur et votre appareil, le système d’exploitation, l’URL de provenance, la date et l’heure ainsi que des informations sur les zones cartographiques consultées. L’OSMF peut utiliser un réseau mondial de serveurs de cache pour fournir les données cartographiques.
Le chargement de la carte repose sur votre consentement, conformément au § 25, paragraphe 1, de la TDDDG et à l’article 6, paragraphe 1, point a), du RGPD. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment, avec effet pour l’avenir, au moyen des « Paramètres des cookies ». Les transferts de données vers le Royaume-Uni bénéficient d’une décision d’adéquation de la Commission européenne conformément à l’article 45 du RGPD.
Vous trouverez de plus amples informations dans la politique de confidentialité de l’OpenStreetMap Foundation.
8. Polices de caractères et Font Awesome
Les polices de caractères et les icônes de Font Awesome utilisées sur ce site web sont exclusivement fournies localement par notre propre serveur web. La consultation du site web n’établit donc aucune connexion avec les serveurs de Fonticons, Inc. ou d’autres fournisseurs de polices ou d’icônes. Aucune donnée à caractère personnel n’est transmise à ces fournisseurs dans ce cadre.
9. Google Maps et visite virtuelle à 360°
Notre site web intègre une visite virtuelle à 360° via Google Maps. Pour les utilisateurs de l’Espace économique européen, le service est fourni par Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlande.
La visite n’est chargée que lorsque vous avez autorisé Google Maps dans la bannière de consentement. Votre navigateur établit alors une connexion directe avec les serveurs de Google. Peuvent notamment être traitées votre adresse IP, les informations sur votre navigateur et votre appareil, la date et l’heure, l’URL de provenance ainsi que des informations sur votre utilisation de la visite.
Le chargement repose sur votre consentement, conformément au § 25, paragraphe 1, de la TDDDG et à l’article 6, paragraphe 1, point a), du RGPD. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment, avec effet pour l’avenir, au moyen des « Paramètres des cookies ».
Les données sont susceptibles d’être traitées en dehors de l’Espace économique européen, notamment aux États-Unis. Google décrit les mécanismes utilisés pour les transferts internationaux de données dans ses informations sur les transferts internationaux de données. Vous trouverez de plus amples informations sur le traitement des données à caractère personnel dans la politique de confidentialité de Google.
10. Liens externes et réseaux sociaux
Notre site web contient des liens vers des offres externes, notamment Facebook, Instagram, OpenStreetMap, HRS, Yovite ainsi que des offres touristiques de la région. Il s’agit de liens classiques, et non de modules de réseaux sociaux intégrés. En principe, le simple affichage du lien ne transmet aucune donnée au fournisseur concerné. Ce n’est qu’en cliquant sur un tel lien que vous quittez notre site web et que votre navigateur établit une connexion avec le fournisseur concerné. Celui-ci est responsable du traitement des données qui s’ensuit.
11. Destinataires des données à caractère personnel
Au sein de notre établissement, seules les personnes qui ont besoin des données à caractère personnel pour traiter votre demande ou remplir nos obligations légales et contractuelles y ont accès. En outre, les prestataires d’hébergement, de services informatiques, de messagerie électronique et d’autres services techniques auxquels nous faisons appel peuvent recevoir des données en qualité de sous-traitants. Les données ne sont transmises à d’autres destinataires que si cela est nécessaire à l’exécution d’un contrat, si une obligation légale l’exige, si vous avez donné votre consentement ou si une autre base juridique l’autorise.
12. Durée de conservation
Nous ne conservons les données à caractère personnel que pendant la durée nécessaire à la finalité concernée. Elles sont ensuite supprimées ou anonymisées, sauf si des obligations légales de conservation, des intérêts légitimes en matière de preuve ou la constatation, l’exercice ou la défense de droits en justice nécessitent une conservation prolongée. Les obligations de conservation prévues par le droit commercial et fiscal ainsi que les délais légaux de prescription sont notamment déterminants.
13. Vos droits
Dans les conditions prévues par la loi, vous disposez notamment des droits suivants :
- Droit d’accès aux données à caractère personnel que nous traitons (article 15 du RGPD) ;
- Rectification des données inexactes ou complément des données incomplètes (article 16 du RGPD) ;
- Effacement de vos données à caractère personnel (article 17 du RGPD) ;
- Limitation du traitement (article 18 du RGPD) ;
- Portabilité des données (article 20 du RGPD) ;
- Opposition à un traitement fondé sur l’article 6, paragraphe 1, point e) ou f), du RGPD (article 21 du RGPD) ;
- Retrait d’un consentement donné, avec effet pour l’avenir (article 7, paragraphe 3, du RGPD).
Pour exercer vos droits, vous pouvez nous contacter aux coordonnées indiquées au point 1. Si vous estimez que le traitement de vos données à caractère personnel enfreint le droit relatif à la protection des données, vous disposez également du droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle de la protection des données.
14. Autorité compétente de contrôle de la protection des données
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz
Hintere Bleiche 34
55116 Mainz
Allemagne
Téléphone : +49 6131 8920-0
E-mail :
Site web : www.datenschutz.rlp.de
15. Décisions automatisées
Aucune prise de décision exclusivement automatisée, y compris le profilage, au sens de l’article 22 du RGPD, n’est effectuée par l’intermédiaire de ce site web.
16. Mise à jour de cette politique de confidentialité
Nous adaptons cette politique de confidentialité lorsque notre site web, les services utilisés ou les exigences juridiques changent. La version applicable est celle publiée sur ce site web.
Des questions sur la protection des données ?
Pour toute question concernant le traitement de vos données à caractère personnel, vous pouvez nous contacter à l’adresse
