SCHUTZ IHRER DATEN
Datenschutzerklärung
Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, wie wir personenbezogene Daten verarbeiten, wenn Sie unsere Website besuchen, mit uns Kontakt aufnehmen oder eine Anfrage an uns richten.
Stand: September 2026
1. Verantwortlicher
Studentenmühle Hotel-Restaurant
Carmen & Désirée Herz GbR
Studentenmühle 1
56412 Nomborn
Deutschland
Telefon: +49 (0)6485 9122-0
E-Mail:
2. Allgemeine Hinweise und Rechtsgrundlagen
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website, zur Bearbeitung Ihrer Anfrage, zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.
Je nach Verarbeitung stützen wir uns insbesondere auf folgende Rechtsgrundlagen:
- Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, wenn Sie uns eine Einwilligung erteilt haben;
- Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn die Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist;
- Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO, wenn wir einer rechtlichen Verpflichtung unterliegen;
- Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, wenn die Verarbeitung zur Wahrung unserer berechtigten Interessen erforderlich ist und Ihre Interessen oder Grundrechte nicht überwiegen.
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.
3. Hosting und Serverprotokolle
Beim Aufruf unserer Website werden durch den Webserver automatisch technische Zugriffsdaten verarbeitet. Dazu können insbesondere Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, die aufgerufene Adresse, die zuvor besuchte Seite, Browsertyp und Browserversion, Betriebssystem, Hostname des zugreifenden Geräts, übertragene Datenmenge und der HTTP-Statuscode gehören.
Die Verarbeitung ist erforderlich, um die Website technisch bereitzustellen, ihre Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten, Fehler zu analysieren und Missbrauch abzuwehren. Sie erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und funktionsfähigen Betrieb unseres Internetangebots.
Für den Betrieb der Website können wir Hosting- und IT-Dienstleister als Auftragsverarbeiter einsetzen. Protokolldaten werden gelöscht oder anonymisiert, sobald sie für die genannten Zwecke nicht mehr erforderlich sind. Eine längere Speicherung erfolgt nur, wenn sie zur Aufklärung eines konkreten Sicherheitsvorfalls, zur Rechtsverfolgung oder aufgrund gesetzlicher Pflichten notwendig ist.
4. Verschlüsselte Übertragung
Unsere Website nutzt eine TLS-Verschlüsselung. Dadurch werden Daten, die Sie an uns übermitteln, während der Übertragung vor dem unbefugten Zugriff Dritter geschützt. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie in der Regel an der mit „https://“ beginnenden Internetadresse.
5. Cookies und Einwilligungsverwaltung
Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies und vergleichbare Technologien. Diese werden benötigt, um grundlegende Funktionen der Website bereitzustellen, die Website abzusichern und Ihre im Einwilligungsbanner getroffene Auswahl zu speichern. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG; soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt dies auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Ihre Auswahl im Einwilligungsbanner kann für bis zu 180 Tage gespeichert werden. Optionale externe Inhalte werden nur auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO geladen. Sie können Ihre Auswahl jederzeit über den auf der Website angebotenen Link „Cookie-Einstellungen“ ändern oder eine Einwilligung widerrufen.
6. Kontaktaufnahme, Kontaktformular und Zimmeranfrage
Wenn Sie uns per Kontaktformular, E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und mit Ihnen zu kommunizieren. Über das Kontaktformular können insbesondere Firma, Name, E-Mail-Adresse, Anliegen, Telefonnummer und Nachricht verarbeitet werden. Bei einer Zimmeranfrage können außerdem Anreise, Abreise sowie die Anzahl der Erwachsenen und Kinder verarbeitet werden.
Pflichtangaben sind als solche gekennzeichnet. Ohne diese Angaben können wir Ihre Anfrage nicht über das Formular bearbeiten. Ein technisch eingebundener Spamschutz dient dazu, automatisierte und missbräuchliche Übermittlungen zu erkennen und zu verhindern.
Bezieht sich Ihre Kontaktaufnahme auf eine Buchung, Reservierung oder sonstige vertragliche Leistung, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Allgemeine Anfragen bearbeiten wir auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der sachgerechten Beantwortung Ihrer Anfrage und der Pflege unserer Geschäftsbeziehungen. Soweit Sie ausdrücklich eingewilligt haben, ist zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO Rechtsgrundlage.
Die Daten werden gelöscht, wenn Ihre Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine vertraglichen, gesetzlichen oder haftungsrechtlichen Gründe für eine weitere Speicherung bestehen. Daten aus einer Buchung oder geschäftlichen Korrespondenz können entsprechend den gesetzlichen Aufbewahrungspflichten länger gespeichert werden.
7. OpenStreetMap
Auf unserer Kontaktseite ist Kartenmaterial von OpenStreetMap eingebunden. Anbieter ist die OpenStreetMap Foundation, St John’s Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, Vereinigtes Königreich („OSMF“).
Wenn Sie die Karte freigeben, stellt Ihr Browser eine direkte Verbindung zu Servern der OSMF her. Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen, Betriebssystem, Referrer, Datum und Uhrzeit sowie Informationen über die abgerufenen Kartenbereiche verarbeitet werden. Die OSMF kann für die Auslieferung von Kartendaten ein weltweites Netz von Cache-Servern einsetzen.
Das Laden der Karte erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die „Cookie-Einstellungen“ mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Für Datenübermittlungen in das Vereinigte Königreich besteht ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission gemäß Art. 45 DSGVO.
Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung der OpenStreetMap Foundation.
8. Schriftarten und Font Awesome
Die auf dieser Website verwendeten Textschriftarten und Symbole von Font Awesome werden ausschließlich lokal von unserem eigenen Webserver bereitgestellt. Beim Aufruf der Website wird daher keine Verbindung zu Servern von Fonticons, Inc. oder anderen Schrift- beziehungsweise Icon-Anbietern hergestellt. Eine Übermittlung personenbezogener Daten an diese Anbieter findet in diesem Zusammenhang nicht statt.
9. Google Maps und virtueller 360°-Rundgang
Auf unserer Website ist ein virtueller 360°-Rundgang über Google Maps eingebunden. Für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum wird der Dienst von Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, bereitgestellt.
Der Rundgang wird erst geladen, wenn Sie Google Maps im Einwilligungsbanner freigegeben haben. Ihr Browser stellt dann eine direkte Verbindung zu Servern von Google her. Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen, Datum und Uhrzeit, die Verweis-URL sowie Informationen über Ihre Nutzung des Rundgangs verarbeitet werden.
Das Laden erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die „Cookie-Einstellungen“ mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Eine Verarbeitung von Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums, insbesondere in den USA, ist möglich. Google erläutert die für internationale Datenübermittlungen verwendeten Mechanismen in seinen Hinweisen zu internationalen Datenübermittlungen. Weitere Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.
10. Externe Links und soziale Netzwerke
Unsere Website enthält Links zu externen Angeboten, unter anderem zu Facebook, Instagram, OpenStreetMap, HRS, Yovite sowie zu touristischen Angeboten in der Region. Es handelt sich um normale Verlinkungen und nicht um eingebettete Social-Media-Plugins. Allein durch die Anzeige des Links werden grundsätzlich keine Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt. Erst wenn Sie einen solchen Link aufrufen, verlassen Sie unsere Website und Ihr Browser stellt eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter her. Für die anschließende Datenverarbeitung ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.
11. Empfänger personenbezogener Daten
Innerhalb unseres Betriebs erhalten nur diejenigen Personen Zugriff auf personenbezogene Daten, die diese zur Bearbeitung Ihrer Anfrage oder zur Erfüllung unserer gesetzlichen und vertraglichen Pflichten benötigen. Darüber hinaus können von uns eingesetzte Hosting-, IT-, E-Mail- und sonstige technische Dienstleister Daten als Auftragsverarbeiter erhalten. Eine Weitergabe an weitere Empfänger erfolgt nur, wenn dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist, eine gesetzliche Pflicht besteht, Sie eingewilligt haben oder eine andere Rechtsgrundlage dies erlaubt.
12. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Anschließend werden die Daten gelöscht oder anonymisiert, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten, berechtigten Nachweisinteressen oder die Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen eine längere Speicherung erfordern. Maßgeblich sind dabei insbesondere handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten sowie die gesetzlichen Verjährungsfristen.
13. Ihre Rechte
Unter den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie insbesondere folgende Rechte:
- Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO);
- Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung unvollständiger Daten (Art. 16 DSGVO);
- Löschung Ihrer personenbezogenen Daten (Art. 17 DSGVO);
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO);
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO);
- Widerspruch gegen eine Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO (Art. 21 DSGVO);
- Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).
Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich über die unter Ziffer 1 genannten Kontaktdaten an uns wenden. Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt, haben Sie außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
14. Zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz
Hintere Bleiche 34
55116 Mainz
Deutschland
Telefon: +49 (0)6131 8920-0
E-Mail:
Website: www.datenschutz.rlp.de
15. Automatisierte Entscheidungen
Eine ausschließlich automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet über diese Website nicht statt.
16. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Website, die eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern. Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung.
Fragen zum Datenschutz?
Bei Fragen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erreichen Sie uns unter
